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我国酿造高粱生产现状及发展趋势

文献类型： 中文期刊

作者： 翟世宏 1 ; 白文斌 1 ; 贺文文 1 ; 程彦俊 1 ; 王伟仁 1 ; 杨玲 1 ;

作者机构： 1.山西省农业科学院高粱研究所

关键词： 生产现状;酿造高粱;中国;发展趋势

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2014 年 02 期

页码： 95-96

摘要： 随着我国社会由温饱型向小康型的转变,高粱生产由食用转变为酿造用为主。主要阐述了我国酿造高粱的生产现状,并就其产业化发展提出建议,以促进酿造高粱的生产。

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