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湖羊、哈萨克羊、萨福克羊三元杂交后代屠宰性能分析

文献类型: 中文期刊

作者: 姚守秀 1 ; 吴挺 1 ; 吴镜 1 ; 周平 1 ;

作者机构: 1.新疆第六师五家渠市畜牧兽医工作站;新疆农垦科学院

关键词: 哈萨克羊;三元杂交群;臀脂率;屠宰性状

期刊名称: 草食家畜

ISSN: 1003-6377

年卷期: 2018 年 02 期

页码: 5-8

摘要: 本研究以湖羊为父本、哈萨克羊为母本杂交获得F1代,然后以萨福克羊为父本、F1代为母本进行三元杂交获得F2代。结果显示:F2代六月龄的臀脂率与哈萨克羊相比得到了显著降低,同时F2代六月龄的胴体重、净肉重、屠宰率、净肉率、胴体产肉率和肉骨比6个屠宰指标较哈萨克羊都有很大改善,其中:臀脂率降低了14.24个百分点,胴体重和净肉重增加了5.17 kg和4.50 kg,屠宰率、净肉率、胴体产肉率和肉骨比分别提升了5.95个百分点、4.91个百分点、8.84个百分点和17.42个百分点。本研究采用的三元杂交方式提升了哈萨克羊的屠宰性能,对提高本地羊品种的经济效益具有重要意义。

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