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上海市食物消费与生产供给的发展

文献类型： 中文期刊

作者： 干经天 1 ; 黄旻 1 ; 陈恩平 1 ; 白尔钿 1 ; 俞美莲 1 ; 王春萍 1 ; 程智强 1 ; 秦琴 1 ;

作者机构： 1.上海市农业科学院科技情报研究所

期刊名称： 上海农业学报

ISSN： 1000-3924

年卷期： 1993 年 01 期

页码： 90

摘要： 1.现状分析上海市食物消费与食物生产供给现状可以概括为:食物消费水平提高较快,但消费结构出现了较大的偏差;食物生产进一步发展,但不稳定因素也在滋长;食物供给能力有所增强,但供求矛盾仍较突出。 2.未来趋势在对本市市民的食物消费与生产供给现状分析的基础上,预测了上海市民食物消费与生产

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