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鲜食玉米的发展与前景——探索我国甜玉米的北方市场!

文献类型： 中文期刊

作者： 史亚兴 1 ; 张保民 2 ;

作者机构： 1.北京市农林科学院玉米研究中心

2.北京保民种业有限公司

期刊名称： 蔬菜

ISSN： 1001-8336

年卷期： 2016 年 12 期

页码： 1-6

摘要： 鲜食玉米在欧美发达国家已十分普遍,是深受人们喜爱的健康食物,在我国也已经有多年的栽培历史。随着我国居民生活水平的不断提高以及我国农业发展供给侧改革的不断推进,鲜食玉米的消费和生产越来越受到广大城镇居民以及种植户的青睐,我国鲜食玉米产业正在突飞猛进地发展中,产业格局不断扩大、产品也更加多元化,我国自有品种糯玉米的发展持续繁荣,甜玉米的发展也呈现了极大增长的态势。随着甜玉米种植格局的发展和转变,建立我国甜玉米市场的北方中心势在必行,有关专家称:"我们将要迎来鲜食玉米产业发展新的时期"。在新的机遇面前,我们怎样抓住鲜食玉米产业的商机,鲜食玉米产业的发展前景又会如何?下面,让我们一起听听专家们对鲜食玉米产业的解读。

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