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提质技术对紫云冰脆李果实品质和产量的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 罗昌国 1 ; 袁启凤 1 ; 陈守一 1 ; 田晓慧 1 ;

作者机构： 1.贵州省农业科学院果树科学研究所

关键词： 冰脆李;品质;产量;绿色食品;提质技术

期刊名称： 中国农学通报

ISSN：

年卷期： 2023 年 019 期

页码： 39-43

收录情况： CSCD

摘要： 以紫云冰脆李为试材，测定分析其果实大小、色泽、品质、果核、核仁大小和产量以及农药残留等指标，研究提质技术与常规管理对冰脆李的影响。通过提质技术应用，紫云冰脆李的单果重、纵径、横径、果形指数、可溶性固形物、可溶性糖、糖酸比、固酸比、果柄粗、红绿值、黄蓝值、果核和核仁的长度、宽度与厚度、产量均显著高于常规管理，其中可溶性固形物提高13.87%，可溶性糖提高11.75%，单株产量增加37.33%，单位面积产量增加37.37%，可滴定酸降低13.83%。农药残留检测表明，除多菌灵、苯醚甲环唑、氯氟青菊酯几种农药在常规管理处理中被检出外，其余均未检出，即使检出农药也远低于绿色食品的限定值。

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