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上海市甘薯种质资源田间表型鉴定与评价

文献类型: 中文期刊

作者: 黄静艳 1 ; 章毅颖 1 ; 李寿国 1 ; 张靖立 1 ; 陈海荣 1 ;

作者机构: 1.农业农村部植物新品种测试(上海)分中心;上海科立特农产品检测技术服务有限公司;上海市农业科学院农产品质量标准与检测技术研究所

关键词: 甘薯;种质资源;表型鉴定;食用品质;上海市

期刊名称: 上海农业科技

ISSN: 1001-0106

年卷期: 2023 年 001 期

页码: 13-15

摘要: 为了更好地保护上海市现有的甘薯种质资源,加快对地方甘薯优异种质和基因资源的挖掘利用,特对收集到的4份甘薯种质资源进行了田间表型鉴定,并对其薯块的食味品质进行了评价.结果表明,崇明红心山芋株型半直立、多分枝、薯块纺锤形且大薯率较高,适合在上海市的平地进行推广种植;山阳白心山芋的薯块综合食用品质评价为较差,但是其薯肉为桔黄色、小薯率较高,可用作种质资源创新或迷你甘薯新品种的亲本材料;白肉山芋和红皮白肉山芋的薯块综合食用品质评价均为较好,适合在上海市作为鲜食型甘薯进行推广种植,或作为种质资源创新的亲本材料.

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