文献类型： 中文期刊

作者： 刘鑫铭 ¹ ; 许鲁杰 ² ; 陈婷 ² ; 王建超 ² ; 朱素芳 ² ; 雷龑 ³ ;

作者机构： 1.福建省农业科学院果树研究所;南平市绿色食品发展中心

2.;福建省农业科学院果树研究所;南平市绿色食品发展中心

3.;福建省农业科学院果树研究所;南平市绿色食品发展中心;

关键词： 果袋;巨玫瑰葡萄;果实品质

期刊名称： 福建农业学报

ISSN： 1008-0384

年卷期： 2017 年 11 期

页码： 1228-1233

收录情况： 北大核心

摘要： 以‘巨玫瑰’葡萄为试材,于花后15d分别采用白色木浆纸袋、半透明塑料袋及尼龙网袋3种果袋套袋,研究对其果实品质的综合影响。结果表明:3种果袋处理均能增大‘巨玫瑰’葡萄的果粒重、促进可溶性固形物含量积累,降低可滴定酸含量。不同处理间以套白色木浆纸袋处理综合表现最好:果实完全成熟时果形适中,果肉硬度0.081kg·cm~(-2),果粒重10.27g,可溶性固形物质量分数19.00%,总酸质量分数0.208%,含维生素C4.410mg·hg~(-1),固酸比值91.35,耐贮运性强。