文献类型： 中文期刊
作者： 李冀新 1 ; 赵志永 1 ; 武冬梅 1 ; 王吉亮 1 ;
作者机构： 1.新疆农垦科学院农产品加工研究所
关键词： 甜高粱;秸秆;营养成分含量
期刊名称： 食品工业科技
ISSN： 1002-0306
年卷期： 2012 年 33 卷 04 期
页码： 400-401+409
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 通过对甜高粱秸秆主要营养成分含量及分布的研究,为提高甜高粱秸秆的能量密度和饲料质量提供依据。对甜高粱组织进行人工分离、分别测定其营养成分,结果发现糖分主要存在于髓,其次是皮中,占总量的91%以上;蛋白质、脂肪、灰分主要存在于叶中;纤维素主要存在于皮中;穗中的各营养素含量很高,但总量很少。营养素在秸秆,组织中的不均衡分布为秸秆的分离利用提供了条件。
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