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乳酸菌在水产养殖中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 邢思文 1 ; 张秀霞 1 ; 冼健安 1 ; 鲁耀鹏 1 ; 李军涛 1 ; 郑佩华 1 ; 吴玉德 1 ; 张泽龙 1 ;

作者机构： 1.佳木斯大学生物与农业学院;中国热带农业科学院热带生物技术研究所海南省海洋生物资源功能性成分研究与利用重点实验室/海南热带农业资源研究院海南省热带农业生物资源保护与利用重点实验室

关键词： 乳酸菌;水产养殖;水产饲料

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2023 年 46 卷 018 期

页码： 129-134

收录情况： 北大核心

摘要： 随着水产养殖业的快速发展,水产生物病害防治、养殖环境污染等问题越来越严重.乳酸菌是一种益生菌,能够水解蛋白质,产有机酸和细菌素等.乳酸菌还可调节水生动物肠道菌群平衡,提高动物免疫力和生长性能,广泛应用于水产养殖行业.文章总结了乳酸菌的特点及其作用机制,并结合乳酸菌作为饲料添加剂在水产养殖业中的应用,展望乳酸菌在水产养殖中应用的发展方向,为乳酸菌在水产养殖业中更好地应用提供参考.

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[2]外源基因在乳酸菌中的表达. 阮孟斌,周鹏. 2003

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