文献类型: 中文期刊
作者: 余洁 1 ; 郭运玲 1 ; 姚庆荣 1 ; 郭安平 1 ; 贺立卡 1 ;
作者机构: 1.中国热带农业科学院热带生物技术研究所
关键词: 木薯;品质改良;生物技术途径
期刊名称: 分子植物育种
ISSN: 1672-416X
年卷期: 2007 年 5 卷 S1 期
页码: 157-162
收录情况: CSCD
摘要: 木薯是重要的热带作物之一,其块根富含淀粉,是热带和亚热带地区近5亿人粮食的主要来源,同时也是未来生产燃料酒精的主要原料之一。本文着重论述了生物技术在木薯减少氰化物、提高蛋白含量和改良淀粉品质上的一些研究进展,并结合目前存在的问题,展望未来的发展前景。
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