文献类型: 中文期刊
作者: 陈坚剑 1 ; 梁长东 1 ; 王军 1 ; 张灿宏 1 ;
作者机构: 1.江苏省连云港市农业科学院
期刊名称: 大麦与谷类科学
ISSN: 1673-6486
年卷期: 2011 年 03 期
页码: 34-36
摘要: 随着人们生活水平的提高,人们对食物的消费更趋向于多元化。甜玉米作为一种蔬菜型玉米渐渐的地走上了人们的餐桌,它也是欧美、日本等发达国家的主要蔬菜之一。因其具有丰富的营养,并且其拥有的甜、鲜、脆、嫩的特色而深受各阶层消费
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