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不同供氮水平对油白菜产量和品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 孙小凤 1 ;

作者机构： 1.青海省农林科学院土壤肥料研究所

关键词： 油白菜;氮肥;硝酸盐;品质

期刊名称： 土壤肥料

ISSN： 1002-0616

年卷期： 2005 年 04 期

页码： 11-13

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 施氮是提高叶菜类蔬菜产量的有效措施,然而过量施氮也会对蔬菜产量和品质产生不良影响。通过田间试验研究不同供氮水平对露地油白菜产量、硝酸盐含量和营养品质的影响,结果表明,施N180~240kg/hm2对油白菜的生长发育和产量具有显著促进作用;施N120~180kg/hm2时,能改善其营养品质和卫生品质。氮肥施用量与油白菜产量呈二次曲线关系,与硝酸盐含量呈显著直线正相关关系,基于产量和品质的适宜施N量为180kg/hm2。

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