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小麦籽粒黑点病对籽粒营养品质的影响

文献类型: 中文期刊

作者: 张忠山 1 ; 刘红彦 1 ; 马奇祥 1 ; 何家泌 1 ;

作者机构: 1.河南省农业科学院植物保护研究所

期刊名称: 植物保护学报

ISSN: 0577-7518

年卷期: 1994 年 21 卷 02 期

页码: 140+162

收录情况: 北大核心 ; CSCD

摘要: 小麦黑点病,主要由病菌Bipolaris sorokiniana(Sacc.)Shoem.引起,是河南省各麦区近年来常见的一种病害,据对本省大面积推广品种调查,病粒率为0.4%—29.5%。本文报道此病对小麦籽粒氨基酸、蛋白质和淀粉等含量的影响,供进一步防治研究参考。一、材料与方法从本所在扬花期接种了Bipolaris sorokiniana的试验地收获的豫麦10号籽粒,依照黑点病的分级标准,将籽粒分为五级,以用于品质分析。其分级标准:0级,籽粒外观无病,饱满;1级,种胚变褐少于1/2,籽粒正常;2级,种胚变褐大于1/2,籽粒还正常;3级,种胚全变褐,

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