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核辐照菜心保鲜效果的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 邹伟民 1 ; 郑世火 1 ; 操君喜 1 ; 黎学军 1 ;

作者机构： 1.广东省农业科学院生物技术研究所

关键词： 菜心;辐射;保鲜

期刊名称： 核农学通报

ISSN： 1001-1676

年卷期： 1994 年 03 期

页码： 130-132

摘要： 用聚乙烯袋包装菜心,经辐照后保鲜到第7天,保鲜率可达到88％。而未辐照的包装和不包装菜心的保鲜率则分别为58％和19％。0.06—0.08kGy辐照处理的效果较为显著。

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[1]~(60)Co-γ辐射对菜心种子萌发和幼苗生长的效应. 廖飞雄,潘瑞炽. 2001

[2]不同高氧包装方式对菜心的保鲜作用. 王萍,王玲,于新,陈于陇,郭靖,陈飞平,罗政,殷娟. 2021

[3]不同贮藏条件对菜心营养生理成分和保鲜效果的影响. 邓义才,张衍荣,曹健,李桂花,赖穗春. 2004

[4]不同保鲜包装方式对菜心品质的影响. 赵洁,梁水连,刘雯雯,陈岩,廖若昕,杨慧,王旭. 2023

[5]菜园土壤速效钾丰缺指标及合理施钾量研究. 陈琼贤,吕业成,万云巧,赫新洲,曹健,李妙汉,高惠楠. 2010

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[14]菜心采后贮藏保鲜技术研究进展. 王萍,王玲,于新,陈于陇,郭靖,陈飞平,罗政,殷娟. 2020

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[17]菜心游离小孢子培养高频胚诱导培养基优化. 杨易,陈汉才,沈卓,周轩,黎庭耀,杜志炜,杨丽璇,张艳. 2020

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