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芦笋的发展现状及其在吉林省开发利用前景分析

文献类型： 中文期刊

作者： 孙凯 1 ; 赵国臣 2 ; 李哲 2 ; 王丽 2 ; 陈树良 2 ; 郑毅 2 ;

作者机构： 1.吉林省食品安全举报中心

2.吉林省农业科学院经济植物研究所

关键词： 芦笋;发展现状;前景分析

期刊名称： 农业与技术

ISSN： 1671-962X

年卷期： 2012 年 32 卷 11 期

页码： 63-64

摘要： 通过介绍芦笋,以及芦笋的食用与药用价值,综合分析芦笋的国内外生产及市场现状,认为吉林省地处松嫩平原,生态环境优越,具有得天独厚的地理环境,适合芦笋生长,而且北方鲜笋品质极佳,因此,开发吉林省芦笋的种植业具有广阔的发展前景。

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