文献类型： 中文期刊

作者： 俞燕骏 ¹ ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

期刊名称： 渔业现代化

ISSN： 1007-9580

年卷期： 1984 年 01 期

页码： 5-7

摘要： 膨化颗粒饲料是由在混合、加热、剪切不同条件下,通过模头成形,膨胀而成。膨化工艺过程包含了淀粉α化、蒸煮、分子剪切、蛋白质变性,混合、杀菌和膨胀。螺杆、套筒直至整机设计,要使上述几种组合达到最佳匹配,才能使膨化饲料在养殖业中收到良好效果。按热力学观点膨化机一般可分两种:自热式膨化机。物料在自己的挤压流动过程中由机械能转化