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膨化工艺加工饲料的营养生化变化

文献类型: 中文期刊

作者: 俞燕骏 1 ;

作者机构: 1.中国水产科学研究院渔业机械仪器研究所

期刊名称: 渔业现代化

ISSN: 1007-9580

年卷期: 1985 年 01 期

页码: 12-13

摘要: 谷物膨化加工工艺已有80多年的历史,它首先应用于食品工业。用这种方式加工鱼饲料,能更有效地利用谷物淀粉和植物蛋白,并具有独特的水生动物喂饲特性。因此,近几年来,美国、日本、西德、台湾在鱼饲料、实验动物饲料加工等方面都已普遍使用。我国大陆是从1978年开始研制的,目前已有27个省市建立了膨化机专业生产厂。上海、浙江、江西、北京、广东等地都已取得了显著的经济收益。

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