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不同来源有机物料对菜用蚕豆生长和品质及根际土壤性状的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 任改弟 1 ; 张苗 1 ; 张文越 1 ; 郭德杰 1 ; 马艳 1 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农业资源与环境研究所

关键词： 有机物料;蚕豆;作物生长和品质;土壤生物学性状;土壤化学性状

期刊名称： 土壤

ISSN： 0253-9829

年卷期： 2022 年 54 卷 004 期

页码： 740-749

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 通过盆栽试验,分析了不同来源有机物料(鸡粪、牛粪、菇渣)对菜用蚕豆生长和品质、根际土化学和生物学性状的影响.结果表明:①3种有机物料对蚕豆分枝数、荚干重、籽粒干重、大粒重、大粒蚕豆占比、籽粒淀粉含量均有积极作用,其中牛粪和菇渣能显著(P<0.05)提高大粒蚕豆占比,鸡粪能显著(P<0.05)提高二粒荚和三粒荚的占比,并且对籽粒淀粉含量的提升效果最为明显(比对照增加69.1%);②3种有机物料增加了根际土中细菌、真菌数量,显著(P<0.05)提高了根际土中性转化酶、脲酶、酸性磷酸酶、多酚氧化酶活性(除牛粪使中性转化酶活性提高不显著外),其中鸡粪对细菌数量、中性转化酶活性、脲酶活性的提高程度均最大;③鸡粪能显著(P<0.05)增加根际土有机碳、全氮、NH4+-N含量,牛粪、鸡粪能显著(P<0.05)提高土壤pH.大粒蚕豆占比与土壤酸性磷酸酶活性、有效磷含量呈显著正相关.蚕豆淀粉含量与细菌数量、中性转化酶活性、有机碳、全氮、NH4+-N含量呈显著正相关,这说明有机物料的施用可能为细菌生长提供了更多的碳源和能源,导致细菌数量增加.细菌是酶的重要产生者,细菌数量的增加可能提高了碳氮循环相关酶(中性转化酶、脲酶)的产生量和活性,从而使更多的有机氮转变为无机氮(NH4+-N),提高了土壤养分(NH4+-N、全氮)水平,进而提高了蚕豆营养品质.

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