文献类型: 中文期刊
作者: 王琳燚 1 ; 孙全友 1 ; 徐彬 1 ; 周莹 1 ; 李绍钰 1 ;
作者机构: 1.河南省农业科学院畜牧兽医研究所
关键词: 硫辛酸;肉鸡;应用
期刊名称: 中国家禽
ISSN: 1004-6364
年卷期: 2022 年 010 期
页码: 89-93
收录情况: 北大核心
摘要: 硫辛酸作为自然界中存在的一类抗氧化物质,可以在一定程度上提升动物的抗氧化及免疫水平。近年来,硫辛酸因具有改善肉鸡生产性能、肠道健康、肉品质等功能,被越来越多地应用于肉鸡生产中。文章综述了硫辛酸的生理功能及其对肉鸡生产性能、抗氧化性能、肠道健康、免疫功能和肉品质方面的影响,为硫辛酸作为一种环保饲料添加剂在肉鸡生产过程中运用提供借鉴。
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