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草菇废料栽培金针菇的研究

文献类型: 中文期刊

作者: 陈海荣 1 ; 陈幼源 1 ; 郁建强 2 ; 施辉 2 ; 殷戎一 2 ; 翁新华 2 ; 黄丹枫 2 ;

作者机构: 1.上海市农科院蔬菜研究所

2.上海农学院植物科学系

期刊名称: 食用菌

ISSN: 1000-8357

年卷期: 1995 年 01 期

页码: 24-25

收录情况: 北大核心

摘要: 金针菇因其美味,营养丰富,深受消费者喜爱,在江浙一带乃至全国范围内发展很快。为了扩大它的原料来源,笔者利用草菇废料栽培金针菇,进行产量和品质的考察,并拟优化出合理的利用方法,以供参考。 一、材料和方法 供试菌种为常金,采种分离于浙江常山。试验分两个部分。第一部分:草菇废料不同添加量对金针菇的影响,培养料配方以棉子壳+草菇废料+米糠10%+木屑5%为完全含量(另加石膏2%、糖1%),使废料添加量分别为0、21.25%、42.5%、63.75%、85%。第二部

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