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农药多残留联合暴露风险评估研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 杨桂玲 1 ; 陈晨 2 ; 王强 1 ; 赵慧宇 3 ; 张志恒 4 ; 蔡铮 3 ; 钱永忠 2 ;

作者机构： 1.浙江省农业科学院

2.中国农业科学研究院

3.农业部农产品质量安全风险评估实验室

4.农业部农药残留检测重点实验室

关键词： 农药;残留;联合暴露;风险评估;食品安全

期刊名称： 农药学学报

ISSN： 1008-7303

年卷期： 2015 年 17 卷 02 期

页码： 119-127

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 近年来,单个样品含有多种农药残留的现象在食品安全风险监测结果中较为普遍,联合暴露风险评估技术已成为食品质量安全领域的研究热点。文章概述了联合暴露的3种主要作用类型:浓度相加、独立作用和相互作用。浓度相加法是联合暴露风险评估的基本方法,以之为基础,介绍了具有相同作用机理农药的联合暴露评估分组方法和常用评估方法,以实际案例重点阐述了危害指数法、相对毒效因子法、暴露阈值法和分离点指数法,并分析了各方法的应用范围、数据要求及优缺点。随着风险评估技术的发展,我国农药残留限量的制定将更趋于科学化,多残留的风险评估结果也将逐步得到关注和应用。因此,现阶段开展农药多残留联合暴露风险评估技术研究对完善我国的农药残留限量标准体系具有重要的推进作用。

  • 相关文献

[1]分组技术在农药联合暴露评估中的应用. 刘佳玺,杨桂玲,王昕璐,李耘,邱静,许彦阳,钱永忠. 2020

[2]农药多残留联合暴露风险评估程序构建研究. 杨桂玲,陈晨,王强,汪雯,赵慧宇,李晨迪,钱永忠. 2018

[3]欧盟与中国禽蛋食品安全农兽药残留限量对比分析. 李明珠,王雅蓉,卢立志,曾涛,沈晓芳,邓琳,黄茜,吴炜,蔡朝霞. 2024

[4]杨梅主要病虫农药使用风险评估及安全用药技术研究. 杨桂玲,虞轶俊,王强,黄茜斌,赵学平,吴声敢,张志恒,蔡铮. 2016

[5]急性膳食风险评估在农药残留限量标准制定中的应用. 赵慧宇,杨桂玲,叶贵标,李晨迪,段丽芳,张峰祖. 2018

[6]超高效液相色谱-串联质谱法测定蜂蜜中抗生素和农药浓度. 汪建妹,杨华,曾银欢,吴俐勤,李锐,袁玉伟,钱鸣蓉. 2018

[7]中国人群的2,4-滴膳食暴露风险评估. 赵慧宇,杨桂玲,张志恒,刘银兰,汪雯,宋雯,王强,蔡铮. 2017

[8]金华蔬果中腐霉利残留的膳食暴露风险评估. 吾建祥,杨德毅,刘莉,虞冰,马婧妤,胡桂仙. 2018

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[15]超高效液相色谱-串联质谱法测定浙贝母中6种农药残留. 俞建忠,苍涛,戴芬,赵学平. 2018

[16]我国小麦中农药残留及代谢研究进展. 张昌朋,赵华,吴珉,蔡晓明,平立凤,何红梅,张春荣,胡秀卿,李振. 2013

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