文献类型: 中文期刊
作者: 张杰 1 ; 梁勤安 1 ; 刘向东 1 ;
作者机构: 1.新疆农科院农业机械化研究所
关键词: 杏;切分制干;生产工艺;设备
期刊名称: 新疆农机化
ISSN: 1007-7782
年卷期: 2008 年 04 期
页码: 15-17
摘要: 针对我国杏切分去核工艺及相应的设备处于空白状态,初步提出了一种投资小、符合食品安全卫生要求的分切分去核生产工艺及其相应的设备。
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