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水产动物药物代谢残留研究及创新发展方向——基于PBPK模型的残留预测技术

文献类型： 中文期刊

作者： 程波 1 ; 艾晓辉 1 ; 常志强 1 ; 陈康 1 ; 宋怿 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院质量与标准研究中心农业部水产品质量安全控制重点实验室;中国水产科学研究院长江水产研究所;中国水产科学研究院黄海水产研究所;青岛理创生态环境技术有限公司

关键词： 水产动物;药物残留;预测技术;PBPK模型

期刊名称： 中国渔业质量与标准

ISSN： 2095-1833

年卷期： 2017 年 06 期

页码： 42-47

摘要： 药物代谢动力学是应用动力学原理研究药物在动物体内的吸收、分布、代谢和排泄过程规律的一门学科。水产动物药物代谢残留研究是制定最大残留限量(maximum residue limit,MRL)和休药期(withdrawal time,WDT)的基础。中国现已开展了不少水产动物药物代谢残留研究,但创新发展方向尚不够明确。本文阐明药物残留超标是中国水产品质量安全的主要问题之一,介绍并说明了现有药物残留监管体系的不足及原因,概述了生理药动学模型的起源及其在药物残留规律外推和预测上的功能、优势及发展历程,综述了其在畜牧和水产领域的研究现状,在此基础上,立足于中国水产养殖产业现状、质量安全现状和监管需求,从药物残留预测角度,指出并构想未来中国水产动物药物代谢残留研究与创新发展的方向:研究建立基于PBPK模型的水产动物药物代谢残留预测方法和技术。

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