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近10年中国城乡居民食品消费情况分析

文献类型： 中文期刊

作者： 卢琨 1 ; 李国胜 2 ; 曹建华 1 ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院科技信息研究所

2.海南大学食品学院

关键词： 居民;城镇;农村;食品;消费

期刊名称： 热带农业工程

ISSN：

年卷期： 2013 年 37 卷 03 期

页码： 61-65

摘要： 居民食品消费结构是衡量一个国家或地区人民生活水平和国民素质的重要标志。分析近10年中国城镇和农村居民食品消费结构的变化及中国城乡居民食品消费中存在的问题,同时探讨其发展趋势。

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