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光合细菌养猪效果试验

文献类型： 中文期刊

作者： 郭秀平 1 ; 梁敏和 1 ; 陈正宇 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院珠江水产研究所

关键词： 猪;光合细菌;体增重;猪肉品质

期刊名称： 安徽农业科学

ISSN： 0517-6611

年卷期： 2008 年 36 卷 15 期

页码： 187-188

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： [目的]探讨光合细菌的养猪效果。[方法]以饲喂基础饲料组为对照组,以分别在基础饲料中添加10%、20%、30%的液态光合细菌为试验组,考察不同处理对猪增重及猪肉品质的影响。[结果]仔猪增重按对照组、10%液态光合细菌添加组、20%液态光合细菌添加组和30%液态光合细菌添加组的顺序递增,试验组与对照组间差异均达0.01显著水平,但试验组间差异不显著。试验组猪肉中的蛋白质含量比对照组提高6.12%,脂肪和胆固醇含量分别比对照组下降73.32%和81.92%。[结论]在猪日粮中添加光合细菌可以显著提高猪增重,改善猪肉品质。

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