文献类型： 中文期刊
作者： 邱海荣 1 ; 陈亚明 2 ; 唐明霞 1 ; 吴红娟 2 ; 薛晨霞 1 ; 花爱梅 2 ;
作者机构： 1.江苏沿江地区农业科学研究所
2.南通市新天地蔬果专业合作社
期刊名称： 农民致富之友
ISSN： 1003-1650
年卷期： 2013 年 06 期
页码： 48
摘要： 鲜食玉米具有口感香甜嫩糯、营养价值高、保健功效显著等特点,是符合当今多样化消费需求的营养食品、保健食品和休闲食品。随着人民生活水平的提高和饮食结构的多样化,对鲜食玉米的需求量越来越大。在消费的拉动下南通地区鲜食玉米生产发展较快,种植规模连年增长。据统计,2012年全市鲜食玉米播种植面积已达到20多万亩。
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