文献类型： 中文期刊

作者： 刘国强 ¹ ; 金虎 ¹ ; 高敏杰 ¹ ; 戴科科 ¹ ; 汪汇慧 ¹ ; 李震 ¹ ; 史仲平 ¹ ;

作者机构： 1.江南大学生物工程学院;上海市农业科学院畜牧兽医研究所;上海市农业遗传育种重点实验室

关键词： 毕赤酵母;猪α-干扰素;诱导;代谢分析

期刊名称： 化工学报

ISSN： 0438-1157

年卷期： 2011 年 02 期

页码： 444-451

收录情况： EI ; 北大核心 ; CSCD

摘要： 在10 L发酵罐、控制甲醇浓度的条件下,考察了诱导温度对毕赤酵母发酵生产猪α-干扰素(pIFN-α)性能的影响。结果表明,温度对pIFN-α表达的影响明显,20℃低温有利于pIFN-α的表达,该条件下pIFN-α最高活性可达1.5×106IU·ml-1,是30℃传统诱导生产时最高活性(1.0×104 IU·ml-1)的150倍。发酵状态参数的在线测量和代谢分析结果表明,20℃低温诱导环境下,细胞代谢活性高、甲醇比消耗速度(0.036 h-1)比30℃时的(0.021 h-1)大;同时,低温诱导下的CO2释放速度(CER)和呼吸商(RQ)均较低,表明改变诱导温度可以改变胞内代谢流的分配。更重要的是,低温诱导既可以增加目标蛋白表达支路的碳代谢流,又可以提高甲醇能量代谢支路中产生的NADH利用效率、改善毕赤酵母生产pIFN-α系统的ATP再生效率和速度,实现了目标蛋白的高效表达。