您好，欢迎访问江苏省农业科学院 机构知识库！
江苏省农业科学院机构知识库

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

脆片加工过程对桃中毒死蜱残留的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 吴世文 1 ; 程金金 1 ; 赵江涛 1 ; 李雪生 1 ; 余向阳 1 ;

作者机构： 1.广西大学农学院;江苏省农业科学院农产品质量安全与营养研究所

关键词： 桃;毒死蜱;残留;加工因子

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2019 年 22 期

页码： 180-182+184

摘要： 在实验室浸泡施药条件下,通过模拟桃膨化脆片和冻干脆片加工过程,采用气相色谱检测技术,研究了桃脆片加工过程中毒死蜱残留水平的动态变化规律。结果表明,桃皮和果肉中的毒死蜱含量分别为322.64 mg/kg和2.50 mg/kg。98.00%的毒死蜱残留分布于果皮上,去皮可显著降低桃的毒死蜱残留。在清洗过程中,6种常用清洗剂对于桃上毒死蜱残留均无显著的去除效果。去皮的果肉经热烫处理后,毒死蜱残留量进一步显著降低,步骤去除率达到63.20%。变温压差膨化环节,由于温度和压力的变化,可以降解毒死蜱的残留量,其步骤去除率为0.33%。真空冷冻干燥环节对毒死蜱的残留有富集作用,其步骤去除率为-0.01%。真空干燥和变温压差膨化干燥毒死蜱的加工因子分别为0.047和0.033,说明变温压差膨化干燥比真空冷冻干燥更能降低毒死蜱的残留量。

  • 相关文献

[1]QuEChERS-GC/μECD法测定土壤中毒死蜱与氯氰菊酯残留. 刘腾飞,张丽,钱辉,谢修庆,杨代凤. 2014

[2]气相色谱电子捕获检测器测定苏州青中毒死蜱残留. 刘腾飞,顾俊荣,邓金花,杨代凤. 2014

[3]元分析方法评估食品加工对果菜中农药残留的作用. 梁颖,丁莹,张留圈,刘贤金. 2016

[4]基于元分析方法评估食品加工对叶菜中农药残留的作用. 梁颖,刘媛,丁莹,焦凌霞,刘贤金. 2016

[5]胺苯磺隆防除油菜田杂草效果及对后茬作物的影响. 朱普平,黄开红,李永丰. 1999

[6]毒死蜱在水稻害虫防治中的应用概述. 徐德进,金旻琦,顾中言,许小龙,徐广春. 2007

[7]毒死蜱与甲胺基阿维菌素苯甲酸盐混配的增效作用. 陆长婴,吴彤东,刘凤军,沈明星,姚月明. 2008

[8]毒死蜱在茶叶上的残留消解动态与使用安全性. 刘腾飞,董明辉,杨代凤,顾俊荣,范君,孙灵湘. 2017

[9]毒死蜱和甲氨基阿维菌素苯甲酸盐的联合增效作用机理研究. 陆长婴,沈国清,张燕,沈明星,王海候. 2009

[10]毒死蜱在不同栽培方式小白菜上的残留动态研究. 刘腾飞,魏艳,纪茹娟,蒋宝南,杨代凤. 2017

[11]若干药剂对稻纵卷叶螟防效的比较研究. 穆兰芳,周海英,陆长缨,周君,朱福官,丁海红,曹卫菊. 2009

[12]QuEChERS-GC/μECD法测定土壤中的毒死蜱残留量. 蒋宝南,刘腾飞,单建明,谢修庆. 2014

[13]气相色谱法同时检测青菜中毒死蜱和氯氰菊酯残留量的方法研究. 刘腾飞,邓金花,杨代凤,陆皓茜,张丽,董明辉. 2013

[14]防虫网在无公害甘蓝生产上的应用技术. 王志春. 2015

[15]毒死蜱在土壤中的降解及分析研究进展. 刘腾飞,邓金花,周峰杰,陆皓茜,张丽,杨代凤. 2014

[16]40.7%毒死蜱EC对Bt棉田棉盲蝽的药效试验. 李红阳,王永山,徐文华. 2008

[17]毒死蜱抗性灰飞虱种群在不同温度下的相对适合度. 朱凤,王利华,张谷丰,潘磊,张月亮,牛洪涛,易红娟,邰德良,方继朝. 2018

[18]转录组测序分析毒死蜱与醚菊酯混配对二化螟毒杀的增效机制. 徐鹿,罗光华,金瑜剑,徐德进,徐广春,顾中言. 2021

[19]毒死蜱在水稻害虫防治中的应用概述. 徐德进,金旻琦,顾中言,许小龙,徐广春. 2007

[20]一株小飞蓬内生毒死蜱降解菌的分离鉴定及其降解特性初探. 冯发运,朱宏,李俊领,陈安良,余向阳. 2015

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：江苏省农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台