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牛至精油对肉鸡生长性能、免疫功能和屠宰性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 李晓杰 1 ; 冀泓澔 1 ; 刘仲昊 2 ; 穆淑琴 3 ;

作者机构： 1.山西平遥国青禽业股份有限公司

2.中国农业大学动物科学技术学院

3.天津市农业科学院畜牧兽医研究所

关键词： 牛至精油;沃德168肉鸡;生长性能;免疫;抗氧化;屠宰性能

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 47 卷 015 期

页码： 45-50

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究牛至精油对沃德168肉鸡生长性能、免疫功能和屠宰性能的影响.试验选用1日龄沃德168肉鸡1 000只,随机分为2组,每组5个重复,每个重复100只鸡.对照组饲喂基础饲粮,试验组在基础饲粮中添加300 g/t牛至精油.试验期45 d.结果显示,与对照组相比,试验组肉鸡料重比显著下降(P<0.05),半净膛率、全净膛率、胸肌率、腿肌率均显著提高(P<0.05).与对照组相比,试验组肉鸡血清免疫球蛋白A(IgA)、免疫球蛋白M(IgM)含量和谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、超氧化物歧化酶(SOD)的活性及总抗氧化能力(T-AOC)显著或极显著提高(P<0.05或P<0.01),白细胞介素-1β(IL-1β)、干扰素-γ(IFN-γ)、丙二醛(MDA)含量显著或极显著降低(P<0.05或P<0.01).与对照组相比,试验组肉鸡脾脏器官指数显著提高(P<0.05),法氏囊器官指数极显著提高(P<0.01).研究表明,饲粮中添加300 g/t牛至精油可以提高肉鸡生长性能、免疫能力、抗氧化性能和屠宰性能.

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