文献类型： 中文期刊

作者： 刘铭 ¹ ; 贾东升 ¹ ; 赵江丽 ² ; 温春秀 ¹ ; 崔施展 ¹ ; 李荣乔 ¹ ; 谢晓亮 ¹ ;

作者机构： 1.河北省农林科学院经济作物研究所

2.河北省药品检验研究院

关键词： 甘草废渣;响应面;总黄酮

期刊名称： 食品研究与开发

ISSN： 1005-6521

年卷期： 2015 年 36 卷 23 期

页码： 73-76

收录情况： 北大核心

摘要： 优化甘草废渣中总黄酮的提取工艺。以甘草苷为对照品采用比色法测定总黄酮含量,在单因素基础上采用Box-Benhnken响应面法以总黄酮提取得率(Y,%)为响应值,以乙醇浓度(X_1,%)提取时间(X_2,min)、液料比(X_3,mL/g)及提取次数(X_4,次)为自变量,研究各自变量及各自变量间交互作用对总黄酮提取得率的影响,对3批甘草废渣进行验证试验。研究结果表明甘草黄酮最佳提取工艺为:乙醇浓度为70%、提取时间120 min、液料比10:1(mL/g)、提取次数2次,在优化条件下对3批甘草废渣进行工艺验证,甘草黄酮提取得率为(2.4±0.34)%(n=3)与预测理论值2.39%接近。利用Box-Behnken响应面法优化得到的甘草废渣总黄酮提取工艺参数可靠,方法简便,预测性良好。