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低鱼粉饲料中添加微胶囊或晶体蛋氨酸对凡纳滨对虾消化酶活性的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 迟淑艳 1 ; 林黑着 2 ; 谭北平 1 ; 董晓慧 1 ; 杨奇慧 1 ; 刘泓宇 1 ;

作者机构： 1.广东海洋大学水产学院

2.中国水产科学研究院南海水产研究所农业部渔业生态环境重点开放实验室

关键词： 凡纳滨对虾;微胶囊;蛋氨酸;消化酶;影响

期刊名称： 现代农业科技

ISSN： 1007-5739

年卷期： 2010 年 2010 卷 11 期

页码： 310-312

摘要： 在低鱼粉饲料中分别添加晶体蛋氨酸(MET)、羟基蛋氨酸(MHA)和3种微胶囊蛋氨酸邻苯二甲酸醋酸纤维素包被蛋氨酸(CAP)、棕榈酸甘油酯包被蛋氨酸(TPA)、树脂包被蛋氨酸(RES),配制5种等氮等能饲料,以晶体蛋氨酸为对照组进行50 d的凡纳滨对虾(初重(0.81±0.01)g)养殖试验,测定对虾消化酶活力的变化。分别在养殖14、28、50 d时,取肝胰腺测定消化酶活性。结果表明,TPA组在养殖14、28、50 d时总蛋白酶活性呈现升高的趋势,50 d时TPA组显著高于RES组(P<0.05);50 d时,MET组脂肪酶活力显著高于其他处理组(P<0.05),淀粉酶活力低于微胶囊组但未见显著差异(P>0.05)。表明低鱼粉饲料中添加TPA微胶囊蛋氨酸有助于提高凡纳滨对虾蛋白酶和淀粉酶的活性。

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