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鲟鱼子酱的生产与国际贸易概况

文献类型： 中文期刊

作者： 孙大江 1 ; 张颖 1 ; 马国军 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

关键词： 鲟鱼子酱;生产;中国;国际贸易

期刊名称： 水产学杂志

ISSN： 1005-3832

年卷期： 2014 年 01 期

页码： 1-7

摘要： 简要介绍近些年世界鲟鱼子酱的生产及贸易情况,以及我国鲟鱼子酱的生产品种、产量、价格及贸易等情况;分析和预测我国养殖鲟鱼子酱产业的前景,为我国鲟养殖产业的有序持续发展提供参考。

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