文献类型： 中文期刊
作者： 胡友军 1 ; 周安国 2 ; 杨凤 2 ; 陈德 2 ;
作者机构： 1.广东省农业科学院畜牧研究所
2.四川农业大学动物营养所
关键词： 淀粉;糊化;仔猪;血糖
期刊名称： 动物营养学报
ISSN： 1006-267X
年卷期： 2003 年 15 卷 02 期
页码： 33-35
摘要： 试验采用单因子设计 ,研究糊化淀粉在(30±2)天断奶的长白×梅山杂交仔猪中淀粉消化率和血糖水平的影响。结果表明 :仔猪利用适宜糊化淀粉后其表观消化率提高6.7 % ,血糖反应提前 ,峰值增加。
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