文献类型： 中文期刊

作者： 杨玉莹 ¹ ; 陈华新 ² ; 徐云峰 ³ ; 姜鹏 ² ; 赵瑾 ² ; 陈亮 ¹ ;

作者机构： 1.厦门大学生命科学学院

2.中国科学院海洋研究所

3.黄岛出入境检验检疫局

关键词： 别藻蓝蛋白;大肠杆菌;Plackett-Burman设计;优化

期刊名称： 食品与发酵工业

ISSN： 0253-990X

年卷期： 2016 年 42 卷 03 期

页码： 163-167

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 利用Design-Expert 8.0软件,对大肠杆菌产重组别藻蓝蛋白(holo-SA-apc A)的发酵条件进行优化。首先运用Plackett-Burman两水平设计,对影响重组蛋白表达量的8个因素进行评价,选择有显著影响的3个因素,即p H值、诱导温度、接种量。在此基础上,再用最陡爬坡实验快速逼近以上3个因素的最大响应区域,最后经过Box-Behnken设计和响应面分析,通过求解回归方程得到最优条件为:p H 8.0、诱导温度18℃、接种量4%。在此条件下重复发酵实验3次,重组蛋白表达量达52.3 mg/L,与预测值基本一致。