文献类型: 中文期刊
作者: 梁勤安 1 ; 杨军 1 ; 刘向东 1 ; 刘小龙 1 ; 张杰 1 ;
作者机构: 1.新疆农科院农业机械化研究所
期刊名称: 新疆农机化
ISSN: 1007-7782
年卷期: 2008 年 04 期
页码: 14-15
摘要: 新疆农科院农业机械化研究所与江苏海鸥(靖江)食品机械制造公司合作,研制出拥有自主知识产权的6QHX-3型杏切分去核机。该机装有自动定向功能,切割刀具可绕水果缝合线一周将其切开,同时将果核剔除,获得完整均匀的果瓣,并保持果核的完整。用该机加工后的果瓣可广泛用于加工生产罐头、果脯、果干、速冻果肉等产品。
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