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世界剑鱼类的基本概况

文献类型： 中文期刊

作者： 赵荣兴 1 ; 缪圣赐 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院东海水产研究所

关键词： 剑鱼;旗鱼;世界概况

期刊名称： 现代渔业信息

ISSN： 1004-8340

年卷期： 2006 年 11 期

页码： 13-16

摘要： 剑鱼类是大型大洋性高度洄游的中上层鱼类,分布于世界三大洋的热带到温带水域。近年产量稳定在19~21万t之间,在国外市场上是高级刺身(生鱼片)的原料鱼之一,其经济价值与大眼金枪鱼相差无几。作者概述了剑鱼类的分类、主要形态特征、简易区分剑鱼和旗鱼的方法、拉中英日名称及渔获量动向和加工利用、日本市场价格。

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