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益生菌的保健作用与研究综述

文献类型: 中文期刊

作者: 高阳 1 ; 王海岩 1 ; 王佳江 1 ; 侯长希 1 ;

作者机构: 1.吉林省农业科学院

关键词: 益生菌;研究;现状;发展

期刊名称: 安徽农学通报(上半月刊)

ISSN: 1007-7731

年卷期: 2009 年 19 期

页码: 62+229

摘要: 益生菌与人类的健康有着密切的关系。介绍了益生菌的概念、种类、保健作用和安全性及益生菌的研究现状与未来研究方向。

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