文献类型： 中文期刊

作者： 刘洋 ¹ ; 朱建新 ² ; 陈小傲 ² ; 段娇阳 ² ; 薛致勇 ³ ; 曲克明 ² ;

作者机构： 1.大连海洋大学海洋科技与环境学院

2.中国水产科学研究院黄海水产研究所

3.海阳市黄海水产有限公司

关键词： DEB理论;凡纳滨对虾;工厂化;模型参数

期刊名称： 渔业科学进展

ISSN： 2095-9869

年卷期： 2022 年 43 卷 002 期

页码： 167-174

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为更好地掌控工厂化高密度养殖凡纳滨对虾(Litopenaeus vannamei)的个体动态生长状况,本研究基于动态能量收支(dynamic energy budget,DEB)理论,获取了构建凡纳滨对虾动态能量收支模型的5个必需参数.通过生物学测量得到凡纳滨对虾的体长和湿重,将二者进行转化回归,得到形状系数δm;根据凡纳滨对虾在不同实验温度条件下的单位干重耗氧率,计算得到Arrhenius温度TA的值;根据凡纳滨对虾干重和呼吸耗氧率在饥饿实验中保持稳定时的值,经公式计算得到形成单位体积结构物质所需能量[EG]、单位体积最大储能[EM]和单位时间单位体积维持耗能率[(p)M]3个参数.结果显示,凡纳滨对虾的体长和体积呈三次函数关系:V=0.009 3L3.1094(R2=0.998 7),对虾的湿重立方根和体长线性回归所得斜率即为形状系数δm(δm=0.23).3组不同规格的凡纳滨对虾在22℃~34℃的实验温度范围内与单位干重耗氧率呈正比关系,超过34℃后呈反比关系.在34℃拐点前,单位干重耗氧率的In值与温度T(热力学温度,K)的倒数呈线性关系,3组回归方程斜率绝对值的平均值为Arrhenius温度TA值(TA=6156K).饥饿实验结束后,凡纳滨对虾的干重由初始的(2.36±0.32)g降低至(1.23±0.24)g,有机物含量则从82%降至62%,经公式计算得到[EG]和[EM]的值分别为5826和2211 J/cm3;呼吸耗氧率由初始的0.95 mg/(ind.·h)稳定至0.58 mg/(ind.·h),经公式计算得到[pM]的值为31.47 J/(cm3·d).本研究获得的5个必需参数(δm、TA、[EG]、[EM]和[(p)M])为后续凡纳滨对虾动态能量收支模型的构建奠定了基础,以期为凡纳滨对虾的工厂化高密度养殖提供理论指导.