文献类型： 中文期刊
作者： 马爱军 1 ; 陈四清 1 ; 雷霁霖 1 ; 刘新富 1 ; 王印庚 1 ;
作者机构： 1.中国水产科学研究院黄海水产研究所
关键词： 大菱鲆;生化组成;营养价值
期刊名称： 海洋水产研究
ISSN： 1000-7075
年卷期： 2003 年 24 卷 01 期
页码： 11-14
收录情况： CSCD
摘要： 分析了大菱鲆鱼体的生化组成 ,并根据鱼体的生化组成 ,对大菱鲆的营养需求及营养价值进行了初步探讨。这将对进一步研究大菱鲆的营养需求 ,提高大菱鲆配合饲料的配制水平以及提高大菱鲆的商品价值提供参考和理论依据
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