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果蔬汁饮料DNA提取方法的比较研究

文献类型： 中文期刊

作者： 任君安 1 ; 王国兰 2 ; 程曦 2 ; 罗昌 2 ; 张秀海 2 ;

作者机构： 1.北京林业大学生物科学与技术学院

2.北京林业大学农产品质量安全风险评估区域实验室(北京)北京农业生物技术研究中心

关键词： 果蔬汁;DNA提取;聚合酶链式反应

期刊名称： 食品科技

ISSN： 1005-9989

年卷期： 2013 年 02 期

页码： 42-45

收录情况： 北大核心

摘要： 以澄清型果蔬汁为实验材料,用3种DNA提取方法(普通CTAB法、试剂盒法、改良试剂盒法)提取果蔬汁中DNA片段。以紫外分光光度计测量吸光值计算DNA的纯度和得率,以内源rbcL基因为目标基因建立了PCR扩增技术体系。实验结果表明:试剂盒法和改良试剂盒法均适用于果蔬汁饮料DNA的提取,其中改良试剂盒法提取DNA的纯度和产率要高于另外2种方法,该方法为从果蔬汁加工品提取高质量的DNA并进行分子检测提供技术参考。

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