文献类型： 中文期刊

作者： 孟力力 ¹ ; 曹凯 ¹ ; 孙倩 ² ; 柏宗春 ¹ ; 张义 ³ ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院农业设施与装备研究所

2.江苏省农业科学院农业资源与环境研究所

3.农业农村部设施农业节能与废弃物处理重点实验室

关键词： 冰草;LED补光;红光远红光配比;光合特性;品质

期刊名称： 核农学报

ISSN： 1000-8551

年卷期： 2022 年 001 期

页码： 226-235

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 为探明人工光植物工厂中红光远红光配比对水培冰草产量和品质的影响,本研究在光合有效辐射强度200μmol·m^-2·s^-1的条件下,以白光LED作为CK（R/FR=5.5）,在CK基础上添加不同强度远红光,分别设置FR1（R/FR=1.2）和FR2（R/FR=0.8）,研究不同光质组合处理下冰草的生长发育、光合特性及营养品质等指标的变化。结果表明,与CK相比,FR2和FR1的株高分别显著增加32.59%和20.70%,叶面积分别显著增加162.68%和47.33%;FR2的地上部鲜、干质量分别显著增加52.08%和63.66%。FR2和FR1降低了叶片叶绿素含量、叶绿素a/b值及净光合速率,但提高了冰草对弱光的利用能力。低R/FR值对冰草各品质指标有不同程度影响,FR2和FR1的叶片类胡萝卜素较CK分别显著下降27.08%和34.62%;FR2的叶片可溶性糖、可溶性蛋白及维生素C含量较CK分别显著增加23.86%、27.48%和17.73%。FR2和FR1显著增加了冰草中酮类及酯类挥发性物质含量,并显著降低了冰草叶片的硝酸盐含量。综上,植物工厂中白光LED基础上添加远红光设置R/FR值为0.8,可有效提高水培冰草的产量、维生素C、可溶性糖和挥发性酮类及酯类物质含量。本研究为远红光在植物工厂中的应用提供了参考。