中国热带农业科学院机构知识库

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文献类型：中文期刊

作者：汪志芬 ¹ ; 林华 ¹ ; 黄洁 ¹ ; 李开绵 ¹ ; 刘嘉凯 ¹ ;

作者机构： 1.中国热带农业科学院热带作物品种资源研究所/农业部热带作物种质资源利用重点开放实验室;海南大学

关键词：木薯淀粉;淀粉纳米晶;酸解

期刊名称：化学工程师

ISSN： 1002-1124

年卷期： 2010 年 11 期

页码： 1-3

摘要：将木薯淀粉进行H2SO4酸解后制备淀粉纳米晶。用X射线衍射、电子显微镜、红外光谱仪(FTIR)和差示扫描量热仪(DSC)表征酸解后淀粉颗粒的结构,并对其热稳定性进行研究。研究结果表明,木薯淀粉经H2SO4酸解后,淀粉颗粒粒径减小至50～100nm之间;结晶度比原淀粉提高了41%。

[1]木薯淀粉渣饲用价值研究. 冀凤杰,王定发,侯冠彧,李茂,周汉林. 2015

[2]超微粉碎处理对木薯淀粉结构及消化特性的影响. 曹英,夏文,李积华,王飞,刘洋洋,林燕云. 2019

[3]木薯淀粉/PVA复合膜制备工艺研究. 张可喜,曹阳,李开绵,蒋盛军,王江,赵同建,李鸿. 2009

[4]医用木薯淀粉复合膜制备工艺研究. 张可喜,李开绵,曹阳,曹献英,蒋盛军,王江,李鸿,赵雪娜. 2010

[5]中国木薯淀粉进出口贸易现状及前景展望. 刘海清,刘恩平,李海亮. 2011

[6]米曲霉M_(34)发酵木薯淀粉生产曲酸的研究. 赵新河,李枚秋,钟秋平. 2008

[7]高速射流对木薯淀粉结构和性能的影响. 胡洋,夏文,李积华,刘洋洋,王飞,魏晓奕,林燕云. 2018

[8]不同改性方法对木薯淀粉结构的影响. 刘义军,朱德明,黄茂芳,李积华,梁志雄. 2014

[9]不同真空度对木薯淀粉酶解的影响. 袁源,刘义军,朱德明,蒋盛军. 2014

[10]丙烯酰胺接枝木薯淀粉的合成及橡胶废水的絮凝处理. 周娟,赵艳芳,陶忠良,何映平. 2010

[11]偶联剂对木薯淀粉补强天然胶乳硫化胶膜性能的影响. 桂红星,范玉晶,陈晰,陈涛,黄茂芳. 2012

[12]木薯产品碘蓝值检测方法分析. 林立铭,张振文. 2015

[13]可食性木薯淀粉复合膜研究. 仇厚援,贺利民. 2000

[14]木薯淀粉微球的制备及表征. 赵雪娜,曹阳,蒋盛军,王江,王华明,李开绵,张可喜. 2012

[15]真空制备木薯淀粉超吸水材料. 雷统席,蒋盛军,曹阳,王江,赵雪娜,陈郴,谢娜纯. 2012

[16]超微粉碎对木薯淀粉老化特性的影响. 夏文,胡洋,李积华,魏晓奕,王飞,林燕云. 2017

[17]木薯淀粉微球的制备. 赵雪娜,张可喜,蒋盛军,雷统席,王江,王华明,李开绵,曹阳. 2012

[18]复合交联剂对木薯淀粉复合膜的影响. 张可喜,曹阳,李开绵,蒋盛军,王江. 2012

[19]微细化交联木薯淀粉醋酸酯的制备与研究. 郭联英,王江,王小红. 2015

[20]木薯淀粉补强天然胶乳的研究. 范玉晶,桂红星. 2011