文献类型： 中文期刊
作者： 桑丹 1 ; 郭俊清 1 ; 孙海洲 2 ;
作者机构： 1.内蒙古农业大学动物科学与医学学院
2.内蒙古农牧业科学院动物营养研究所
关键词： 包被亮氨酸;过瘤胃保护;稳定性
期刊名称： 中国饲料
ISSN： 1004-3314
年卷期： 2009 年 20 期
页码： 41-42
收录情况： 北大核心
摘要： 本研究以绵羊为供体动物,采用对pH值敏感的包被材料羧甲基纤维素钠对亮氨酸进行包埋处理,进行人工唾液消化试验、尼龙袋法与十二指肠液消化试验,检验该包被亮氨酸在瘤胃中的稳定性以及在十二指肠中的消化率。经人工唾液、瘤胃尼龙袋与十二指肠液消化试验,结果表明,包被亮氨酸样品在人工唾液和瘤胃液中较为稳定,亮氨酸在12h的释放率分别为11.01%和34.10%;在十二指肠液中也具有较好的可消化性,亮氨酸在12h的释放率为85.05%。
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