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糯高粱育种要求性状特征及研究进展

文献类型: 中文期刊

作者: 周忠宇 1 ; 柳青山 1 ; 周福平 1 ; 张一中 1 ; 张晓娟 1 ; 邵强 1 ;

作者机构: 1.山西省农业科学院高粱研究所

关键词: 糯高粱;品质性状;育种目标;育种现状

期刊名称: 山西农业科学

ISSN: 1002-2481

年卷期: 2012 年 40 卷 05 期

页码: 547-549

摘要: 综述了糯高粱的特点、组织结构、酿酒特性、品质性状和选育方法,以及当前糯高粱的育种现状,并提出糯高粱的育种目标应考虑:产量为6 500~7 500 kg/hm2,总淀粉含量在65%以上,支链淀粉含量占总淀粉含量的90%以上,蛋白质含量7%~9%,单宁含量0.5%~1.5%,脂肪含量在4%以下,角质率低于50%,抗丝黑穗病、炭疽病和纹枯病,中矮秆(株高1.5~2.4 m),中熟(生育期115~125 d),中散穗型,红褐色中粒种(千粒质量20~28 g)。

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