文献类型： 中文期刊
作者： 张丽 1 ; 李正丽 1 ; 杨昌海 1 ; 杨静 1 ; 邱锦宇 1 ; 钟秀来 1 ;
作者机构： 1.贵州省园艺研究所贵州省园艺工程技术中心;榕江县古州镇农业服务中心;榕江县农业投资开发有限公司
期刊名称： 长江蔬菜
ISSN： 1001-3547
年卷期： 2023 年 002 期
页码： 58-60
摘要： 贵州立体气候特点和优势，形成了春夏、夏秋、秋冬、冬春错季蔬菜优势产区，其中以海拔≤800 m的低热河谷地带如榕江、罗甸、望谟、册亨、从江、黎平为主，秋冬降温晚，冬春回温快，无霜期360 d以上，给喜温蔬菜的生产提供了良好的热量条件。结合气候优势，不同种类蔬菜结合水稻，开展水旱轮作及蔬菜作物的换茬，集成优化1 a 3季4收高效种植技术，改变传统1 a 2季种植模式，增加土地产出。豇豆（裙带豆、豆角）属豆科蔬菜，不耐寒，喜温暖；可鲜食、泡制、干制。豌豆（苗）是豆科喜凉豆类的一种，以豆苗为主要食用器官，口感脆嫩，青香四溢，是贵州冬季种植最为广泛的蔬菜之一。
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