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薄壳山核桃食药用价值及加工利用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 刘广勤 1 ; 俞卫东 2 ; 曹仁勇 2 ; 吕梅 2 ; 孙垒 3 ;

作者机构： 1.江苏省农业科学院园艺研究所

2.江苏农林职业技术学院

3.南京林业大学林学院

关键词： 薄壳山核桃;加工利用;果仁;核桃青皮;花粉

期刊名称： 江苏农业科学

ISSN： 1002-1302

年卷期： 2014 年 42 卷 12 期

页码： 302-303

收录情况： 北大核心

摘要： 回顾了近年来薄壳山核桃加工利用现状,详细介绍和分析了薄壳山核桃的食药用价值及加工利用情况,包括薄壳山核桃的果仁、青皮、花粉、果壳等方面,表明薄壳山核桃加工利用潜力巨大,旨在为我国薄壳山核桃的开发利用提供理论依据。

  • 相关文献

[1]薄壳山核桃良种试验初报. 周蓓蓓,臧旭,朱海军,生静雅,刘广勤. 2010

[2]薄壳山核桃种子及种壳化感效应研究. 朱海军,俞卫东,曹仁勇,吕梅,刘广勤,曹福亮. 2015

[3]施锌对薄壳山核桃幼苗生长及体内锌分配的影响. 朱海军,刘广勤,曹福亮,臧旭,周蓓蓓,生静雅. 2012

[4]不同类型薄壳山核桃苗木栽植效果研究. 袁晓华,王启权,田亮,刘广勤,魏海林. 2019

[5]不同薄壳山核桃品种的根际土壤细菌菌群结构及多样性研究. 生静雅,朱海军,刘广勤,万青. 2017

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[8]沿江地区薄壳山核桃建园技术. 王剑林,曹凡. 2021

[9]薄壳山核桃Western品种特性及适应性研究. 朱海军,生静雅,杨新. 2020

[10]薄壳山核桃早实良种威奇塔在江苏省不同地区的引种表现. 杨新,朱海军,张茂江,王启权,陈刚,刘广勤. 2019

[11]薄壳山核桃酚类代谢物研究进展. 贾晓东,许梦洋,莫正海,宣继萍,翟敏,郭忠仁. 2020

[12]6个薄壳山核桃品种的果实发育过程及果实结构和性状变化. 许梦洋,贾晓东,罗会婷,翟敏,郭忠仁. 2020

[13]薄壳山核桃SRAP标记体系的优化和遗传多样性分析. 刘广勤,王鹏良,周蓓蓓,吕智鹏,王海燕. 2010

[14]薄壳山核桃新品种——茅山1号的选育. 刘广勤,朱海军,臧旭,生静雅,周蓓蓓. 2011

[15]淮北地区薄壳山核桃良种波尼引种及栽培要点. 生静雅,臧旭,周蓓蓓,朱海军,刘广勤. 2011

[16]薄壳山核桃早果丰产栽培技术. 刘广勤,吴志华,张勇,卢昱宇. 2009

[17]薄壳山核桃良种特贾斯引种试验. 刘广勤,张普娟,生静雅,朱海军,陈亚辉,鲍瑾. 2013

[18]基于文献计量分析的我国薄壳山核桃研究现状. 姜冰燕,蒋昕晨,张涛,朱海军. 2024

[19]薄壳山核桃无性系繁殖技术研究进展. 刘威,李小艳,刘博,谭军. 2021

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