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白藜芦醇对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清激素水平的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 鞠安琪 1 ; 朱日宁 1 ; 王成宇 1 ; 张芳毓 1 ; 肖丹 1 ;

作者机构： 1.吉林省农业科学院中国农业东北科技创新中心畜牧兽医研究所

关键词： 蛋鸡;产蛋后期;白藜芦醇;激素水平;产蛋性能;蛋品质

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2025 年 48 卷 018 期

页码： 44-48

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在探究饲粮中添加白藜芦醇对产蛋后期蛋鸡产蛋性能、蛋品质及血清生殖激素水平的影响。选取60周龄健康海兰褐蛋鸡2 400只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复100只。各组分别在基础饲粮中添加0（CK组）、250（Ⅰ组）、500（Ⅱ组）和1 000 mg/kg（Ⅲ组）白藜芦醇。预试期1 w，正式试验期8 w。结果显示，与CK组相比，Ⅱ组和Ⅲ组产蛋率和平均日产蛋重显著提高（P<0.05），料蛋比显著降低（P<0.05）；Ⅲ组蛋黄颜色显著加深（P<0.05），Ⅱ组和Ⅲ组蛋壳厚度显著增加（P<0.05），各添加组哈氏单位均显著提高（P<0.05）。Ⅱ组和Ⅲ组雌二醇（E2）和促卵泡激素（FSH）水平均显著提高（P<0.05），各添加组褪黑素（MT）水平显著提高（P<0.05）。Ⅱ组和Ⅲ组肝脏总抗氧化能力（T-AOC）显著提高（P<0.05），Ⅱ组超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05），各添加组谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）活性显著提高（P<0.05）；各添加组卵巢SOD和GSH-Px活性均显著提高（P<0.05），Ⅱ组和Ⅲ组谷胱甘肽-S-转移酶（GST）活性显著提高（P<0.05）,MDA含量显著降低（P<0.05）。研究表明，在产蛋后期蛋鸡饲粮中添加白藜芦醇可以改善产蛋性能、蛋品质和生殖激素水平，增强肝脏和卵巢抗氧化功能，添加量为500 mg/kg时效果较好。

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