文献类型： 中文期刊
作者： 赵孟良 1 ; 钟启文 1 ; 李莉 1 ; 孙雪梅 1 ;
作者机构： 1.青海省农林科学院
关键词： 菊芋;青芋4号;系统选育
期刊名称： 中国蔬菜
ISSN： 1000-6346
年卷期： 2017 年 11 期
页码： 78-80
收录情况： 北大核心
摘要： 青芋4号是经系统选育出的优良加工型早熟菊芋新品种。该品种块茎分布较集中,平均块茎质量47.3 g,表面光滑,须根少。块茎呈纺锤形,表皮淡紫色,肉白色。块茎品质优良,粗蛋白含量2.51%、可溶性糖23.56%,粗纤维1.16%,粗脂肪(干基)0.02%,含水量72.12%。丰产性好,川水地和浅山地平均每667 m~2产量分别为2 263 kg和1 463 kg。适宜在青海省东部川水地、浅山地和柴达木盆地种植。
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