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美洲红点鲑血液生理生化指标和流变学性质的研究

文献类型： 中文期刊

作者： 李永发 1 ; 刘奕 2 ; 夏资博 1 ; 白庆利 1 ; 李建兴 1 ;

作者机构： 1.中国水产科学研究院黑龙江水产研究所

2.东北农业大学研究生学院

关键词： 美洲红点鲑;生理;生化;流变学

期刊名称： 水产学杂志

ISSN： 1005-3832

年卷期： 2011 年 24 卷 01 期

页码： 48-51

摘要： 首次测定美洲红点鲑血液生理、生化指标,同时测定5.75s-1,9.60s-1,11.50s-1,23s-1,46.0s-1,115.0s-1,230.0 s-1 7个切变率全血粘度和230s-1切变率测定血浆粘度。并统计分析生理和生化指标与全血粘度关系,结果表明影响全血粘度主要因子为血红蛋白(Hb)、红细胞压积(Hct)、血清总蛋白(Tp)、血清白蛋白(Ap)、血清胆固醇(Cho),而影响血浆粘度的主要因子是红细胞压积(HCT)。

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