文献类型： 中文期刊

作者： 李青 ¹ ; 李云霞 ¹ ; 韩鹏远 ¹ ; 柴美清 ¹ ; 王伟仁 ¹ ; 原佳敏 ¹ ; 张锁峰 ¹ ; 赵毅 ¹ ;

作者机构： 1.山西省农业科学院试验研究中心

关键词： 香菇菌棒;注水处理;养分利用率;矿质元素

期刊名称： 中国食用菌

ISSN： 1003-8310

年卷期： 2019 年 02 期

页码： 30-33

收录情况： 北大核心

摘要： 为了研究不同注水处理下香菇(Lentinula edodes)氮、磷、钾运转规律,筛选适合香菇生产的注水配方,试验选择香菇‘K5’为试验材料,设置不同的注水时期和注水配方,测定并分析了不同注水处理条件下香菇菌棒中氮、磷、钾的含量变化及其养分利用率。结果表明,香菇菌棒中氮、磷、钾的含量基本呈现"M"型变化趋势,在转色完成时达到最大,在第2次出菇时有略微上升,之后呈下降趋势。不同的注水处理,处理A在第2潮菇中能明显提高香菇氮、磷、钾的利用率,分别较对照提高27.27%、21.10%、24.23%。因此,在香菇代料栽培中可以考虑在第2潮菇出菇前选择注水处理A来提高香菇的养分利用率。